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[2018 03 07] 정기세미나 2nd

Emulsion science: from fabrication and processing to functional materials

관리자 | 2018.03.06 15:43 | 조회 216


Emulsion science: from fabrication and processing to functional materials

 

 Date: 2018. 03. 07(WED) , 17:00 ~ 18:15

 Place: Science Building, Room.202 Multimedia Room

 Speaker: Prof. Siyoung Choi (KAIST)

Host of a Seminar: Prof. Seung Soo Oh

 

Speaker Language: KOREAN

 

Abstract:

 

 

High internal phase emulsion (HIPE) offers a superior template for a variety of applications. Despite

a lot of advantages, it requires special strategies to form stable HIPEs, in particular, for particle covered

HIPEs. In this presentation, we present an extremely versatile technique to produce a stable high internal

phase Pickering emulsion(HIPPE) by controlling the interaction between a droplet and a particle. The

attractive interaction between these two colloids facilitates adsorption of the particles onto the interface

of droplets, and simultaneously suppresses desorption of particle from the interface. This enhanced

adsorption and suppressed desorption allow a stable HIPPE to be formed with the minimal use of

colloidal particles, but with no use of additional surfactant nor any surface modification of colloids.

After drying all solvents, we were able to create macroporous materials with nano-particle-decorated

surfaces for several different applications.

 

Department of Materials Science and Engineering






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